Ben Nevis  9:e dec 2018  Ben Nevis

Cask Strength
Distilled 1992
Bottled  2014
Age 22
Strength 53,5 %
Cask                   Bourbon Hogshead
No Bottles 444

 

Grundat:           1825
Land:                Skottland
Region:             Highland
Ägare:               Ben Nevis Distillery Ltd (Nikka, Asahi Breweries)
Kapacitet: 1 800 000 l per år

Ett av ganska få destillerier i västra Highlands. Ligger i Fort William vid foten av berget Ben Nevis och får även sitt process-vatten från bergets sluttningar.

Ägs sedan drygt 25 år tillbaka av japanska Nikka Whisky och största delen av produktionen skeppas till Japan för att bli en del av deras blends, framförallt Nikka Black. Ägarna har inte investerat särskilt mycket i destilleriet under senare år och det är nu ganska slitet.

Ben Nevis är ett av ytterst få (kanske det enda) skotska destillerier som fortfarande använder sig av bryggerijäst för jäsningen