Kalender 2014 - Sherry

 

24:e December

 

Tomte dricka men har aldrig provat till gröt!

 Hoppas ni alla har njutit av kalendern

 Longmorn

Longmorn

Category Single Malt from Speyside, Scotland
Distillery
District Speyside
Bottler van Wees
Bottling serie The Ultimate
Vintage 01.05.1996
Bottled 11.10.2013
Age 17 years old
Casktype Sherry Butt
Casknumber 72323
Strength 57.5 % Vol.
Number of bottles 608
Size 700 ml

 

 

Grundat:1894
Land:Skottland
Region:Speyside
Ägare:Chivas Brothers (Pernod Ricard)
Kapacitet:4 500 000 liter per år
Aktivt:Ja
Besökscentra:Nej
Grannar:BenRiach (0.6 km), Glen Elgin (1.2 km), Glenlossie (2.5 km)
 
     

Om Longmorn

Tillhör den handfull destillerier som Chivas Brothers satsar på som single malt och inte bara för blended whisky. Destilleriet syns tydligt från väg A941 mellan Rothes och Elgin, inte minst för att namnet är målat på taket med stora bokstäver. Longmorns entré som single malt är ganska senkommen och riktig fart blev det inte förrän 2007 när en 16-åring i ny förpackning ersatte den tidigare 15-åringen. Viktigaste uppgiften för Longmorn single malt är trots allt att sätta sin prägel på den 18-åriga Chivas Regal samt Royal Salute. Spritpannor och mäskpannor står i varsitt pannhus och destilleriet ståtar med Skottlands kanske vackraste spirit safe.

 

Historik

1893 - John Duff & Company, som grundade Glenlossie redan 1876, börjar bygga Longmorn. John Duff, George Thomson och Charles Shirres är delägare I företaget. Den totala kostnaden är 20,000 pund.
1894 - Produktionen påbörjas i december.
1897 - John Duff köper ut övriga delägare och bildar Longmorn Distillery.
1898 - John Duff bygger ytterligare ett destilleri intill Longmorn som får namnet Benriach (kallas ibland också för Longmorn no. 2). Duff går I konkurs och aktierna säljs av banken till James R. Grant.
1970 - Destilleibolaget går ihop med The Glenlivet & Glen Grant Distilleries och Hill Thomson & Co. Ltd. Golvmältningen upphör.
1972 - Antalet pannor ökar från fyra till sex. Uppvärmningen av spritpannorna övergår till ånga.
1974 - Ytterligare två pannor tillkommer.
1978 - Seagrams tar över genom The Chivas & Glenlivet Group.
1994 - Uppvärmningen av mäskpannorna övergår till ånga.
2001 - Pernod Ricard köper Seagram Spirits & Wine tillsammans med Diageo och Pernod Ricard tar över Chivasgruppen.
2004 - En 17-årig cask strength lanseras.
2007 - En 16-åring ersätter den tidigare 15-åringen.
2012 - Produktions kapaciteten expanderar.