Kalender 2014 - Sherry

 

9:e December

Single Malt från Speyside, Skottland         

Benrinnes

Category Single Malt from Speyside, Scotland
Distillery
District Speyside
Bottler Bladnoch Forum
Vintage 17.10.1984
Bottled 19.08.2010
Age 25 years old
Casktype Sherry Butt
Casknumber 2273
Strength 51.0 % Vol.
Number of bottles 611
Size 700 ml

 

 

Grundat:1826
Land:Skottland
Region:Speyside
Ägare:Diageo
Kapacitet:3 500 000 liter per år
Aktivt:Ja
Besökscentra:Nej
Grannar:Glenallachie (1.6 km), Dailuaine (2.5 km), Aberlour (2.9 km)

Om Benrinnes

Destilleriet har fått sitt namn efter det berg i Speyside vid vars fot det ligger och från samma berg får inte bara Benrinnes distillery sitt vatten utan även fyra andra destillerier i närheten. Liksom när det gäller många andra av sina destillerier, har inte Diageo brytt sig om att lansera olika buteljeringar från Benrinnes utan bara en 15-åring finns. Det mesta av produktionen går till Johnnie Walker, J&B och Crawford´s 3 Star. Till för något år sedan praktiserades en mycket ovanlig form av partiell trippel destillering vid Benrinnes men man har nu övergått till vanlig dubbeldestillering.

Historik

1826 - Det första Benrinnes distillery byggs vid Whitehouse Farm av Peter McKenzie.
1829 - Översvämningar förstör destilleriet.
1834 - Ett nytt destilleri, Lyne of Ruthrie, byggs några kilometer från det första. Ägaren, John Innes, går i konkurs och William Smith & Company tar över.
1864 - William Smith & Company går i konkurs och David Edward blir nya ägare.
1896 - Benrinnes härjas av en eldsvåda som kräver stora renoveringar. David Edward dör och hans son Alexander Edward tar över.
1922 - John Dewar & Sons blir nya ägare.
1925 - John Dewar & Sons blir en del av Distillers Company Limited (DCL).
1955 - Destilleriet byggs om fullständigt.
1964 - Golvmältningen ersätts av en Saladin box.
1966 - Antalet pannor dubblas till totalt sex.
1984 - Man slutar använda Saladin box och malten köps in istället.
1991 - Den första officiella buteljeringen är en 15-åring i Flora & Fauna serien.
1996 - United Distillers släpper en 21-årig cask strength som en del av Rare Malts serien.
2009 - En 23-åring (6,000 flaskor) lanseras som en del av årets Special Releases.
2010 - En Manager´s Choice 1996 lanseras.